Alto Adige, Terlano DOC

Region: Trentino-Alto Adige
Zone: Alto Adige/Südtiroler DOC

Vin:

Alto Adige/Südtiroler Moscato Rosa DOC (Rosenmuskateller)

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Type: Dessertvin
Smag: Sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Alto Adige Moscato Rosa DOC, eller Südtirol/Südtiroler Rosenmuskateller DOC, er en vin hvis farve svinger fra rød til lys rubinrød. Duften er delikat og indbydende, mens smagen er den typisk søde og aromatiske fra Moscato-druen (el. Muskateller).

Med sin forførende duft af både jordbær, hyldeblomst, roser og muskat kan Alto Adige Moscato Rosa DOC regnes blandt Italiens absolut bedste dessertvine.

Basisdruen er som sagt Moscato (85-100%) med tilladelse til at supplere med lokale grønne druer (0-15%).

Vinen nydes lokalt til laks, østers og leverpaté. Passer dog også fint til dessert.

Ses også som typen Alto Adige Moscato Rosa Passito DOC, eller Südtirol/Südtiroler Rosenmuskateller Passito DOC, som er en dessertvin vinificeret på tørrede druer. Dette giver en rubinrød og sødere vin med 16% alkoholstyrke.

Står der ’Vigna’ (Gewächs eller Wachstum) på etiketten, efterfulgt af et stednavn, henviser dette til et specifikt markområde eller ”mikrozone”.

Passito-typen nydes til desserter eller krydrede oste.

Godt at spise til Alto Adige/Südtiroler Moscato Rosa DOC (Rosenmuskateller)

Desserter

Ost

Klik på en ret for at finde flere vine