Andre vinzoner i Alto Adige/Südtiroler DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
Vin: Rosato
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Rosévinen Alto Adige Pinot Nero Rosato DOC kan være lidt udfordrende at lokalisere, idet den kan ses under adskillige navne, nemlig Alto Adige Pinot Nero Rosé DOC, Sydtirol/Sydtiroler Pino Nero Rosato DOC, Alto Adige Blauburgunder Kretzer DOC eller Alto Adige Blauburgunder Rosé DOC.
Uanset hvad de finder på at kalde den, er vinen dog baseret på den blå drue Pinot Nero (85-100%) med tilladelse til at supplere med andre lokale blå druer (0-15%).
Alto Adige Pinot Nero Rosato DOC er en pinkfarvet vin med en frugtig, balanceret og indbydende duft. Smagen er tør, harmonisk og ikke mindre indbydende.
Står der ’Vigna’ (Gewächs eller Wachstum) på etiketten, efterfulgt af et stednavn, henviser dette til et specifikt markområde eller ”mikrozone”.
Nydes til pølser, bolliti (en lokal ret med kogt kød) eller halvhårde oste.
Andre vine fra Alto Adige/Südtiroler DOC
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Friuli-Venezia Giulia er den mindste af de såkaldte ”Tre Venezie”, der omfatter regionerne Trentino, Veneto og Friuli. Navnet ’Friuli’ og ’Giulia’ refererer til Julius Cæsar. Egennavnet Friuli kommer fra det latinske ’forum julii’, nutidens Cividale, og Giulia betyder ’Julius’ (Cæsar).
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen