Andre vinzoner i Alto Adige/Südtiroler DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Let
Min. alkohol: 10.5%
Alto Adige Valle Venosta Schiava DOC er en rødvin baseret på den lokale drue Schiava (Vernatsch) (85-100%). Der må yderligere tilsættes lokale blå druer (0-15%).
Resultatet er en lys til medium rubinrød vin med en indbydende, frugtig og karakteristisk duft. Smagen er tør, blød, indbydende med en let mandelagtig eftersmag.
Ses også under navnet Südtiroler/Südtirol Vinschgau Vernatsch DOC.
Står der ’Vigna’ (Gewächs eller Wachstum) på etiketten, efterfulgt af et stednavn, henviser dette til et specifikt markområde eller ”mikrozone”.
Nydes til næsten alt antipasti, klare supper, salsicce (pølser) med kål eller til bløde oste.
Andre vine fra Alto Adige Valle Venosta DOC (Vinschgau)
Andre vine fra Alto Adige/Südtiroler DOC
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Enhver som har kørt langs den Norditalienske riviera i Liguria (Ligurien), er blevet slået af regionens skønhed. De skarpe, maleriske kontraster imellem hav og bjerge trækker mange turister til, og netop turisterhvervet spiller en dominerende rolle her.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen