Andre vinzoner i Umbria
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 3 år
Basisdruen i denne rødvin er Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Kombinationen giver en intens rubinrød vin med violette reflekser, som efter lagring går mere over i granatrød. Duften er intens, vedholdende og karakteristisk for druen, mens smagen er tør og delikat græsagtig med en karakteristisk eftersmag.
Nydes til pølser, fettuccine al piccini (pasta) og hareragout.
Andre vine fra Colli Perugini DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Calabria har stolte, vinhistoriske traditioner. Et sagn fortæller, at det var vinmarkerne langs det Ioniske Hav, som inspirerede grækerne til at præge deres mønter 'Oenotria', Vinens Land. En anden beskriver, hvordan de calabriske atleter skålede i vinen Krimisa, under deres triumfer i De Olympiske Lege.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen