Andre vinzoner i Umbria
vin til Antipasti?
Vi har fundet 240 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Antipasti.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 3 år
Som navnet antyder er der her tale om en rødvin, hvor basisdruen udgøres af Sangiovese (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Colli Perugini Sangiovese DOC er en rubinrød vin, som med alderen går over i granatrød. Duften er vinøs med en karakteristisk bouquet, mens smsgen er tør, harmonisk og karakteristisk med en tilpas og behagelig garvesyre (tanniner). Som ung er den behagelig let bitter, frugtig og karakteristisk.
Nydes til pølser, pasta al forno (ovnstegt pastaretter), stegt gedekid eller hårde oste.
Andre vine fra Colli Perugini DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Navnet Apulia (Apulien el. Puglia) har sin oprindelse fra den toskansk oldtidsstamme apulierne. Apuliens bølgende marker har siden fønikierne og grækernes tid altid været et skatkammer for vin- og olivenolieproduktion. Romerne lovpriste mere end alt andet vinene fra 'Tarantum', og den romerske digter Horats omtalte området som stedet "hvor foråret...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen