Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Montefalco Bianco DOC er en strågul, let og vinøs hvidvinstype baseret på Grechetto (50-100%), Trebbiano Toscano (20-35%) og andre grønne sorter fra zonen (0-30%).
Vinen er som sagt strågul og duften let vinøs og frugtagtig. Smagen er tør, let frugtagtig og karakteristisk. Visse lagrede typer bliver gyldne med alderen og kan blive ret komplekse i smagen.
Passer fint til antipasti, suppe, fisk og lyst kød.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?