Andre vinzoner i Umbria
vin til Svinekød?
Vi har fundet 320 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Svinekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 30 mdr.
Gemmepotentiale: 6 år
Rødvinen Montefalco Rosso Riserva DOC er baseret på samme druesammensætning som den knapt så lagrede type, Montefalco Rosso DOC. Druerne udgøres derfor af Sangiovese (60-70%), en lille sjat Sagrantino (10-15%) samt andre lokale, blå druer (15-30%).
Vinen fremtræder rubinrød til granatrød, og har en vinøs og delikat duft med en aromatisk smag og yderst fyldig. Som i tilfældet med lillebroderen er især versioner med en god portion Sagrantino interessant og med stor fylde.
Montefalco Rosso Riserva skal indeholde 12,5% alkoholstyrke og har en obligatorisk lagring på 30 måneder, heraf 12 måneder på træfade.
Gemmepotentialet er 5-7 år og vinen kan nydes med stort velbehag til kraftig steg eller rødt kød.
Andre vine fra Montefalco DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Umbrien (Umbria) kaldes også for ”cuore verde d'Italia” (Italiens grønne hjerte). De smukke grønne højdedrag, der kendetegner regionens landskab, matcher fuldt ud Toscanas i skønhed, og det samme gælder talentet for vinproduktion. Udenfor landets grænser er det mest eksportsuccesen, hvidvinen Orvieto DOC, der får klokkerne til at ringe, men der...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen