Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Velkommen til vores blog
Her blogger vi om vin og holder dig opdateret omkring, hvad der er sket på den italienske vinscene. Har du en idé til et blog-indlæg eller et debatemne, så skriv til os.
Ny bog: Pecorino fra Marche
Skrevet af Peter Hartig for 9 år siden | 0 Kommentarer
Tags: vinbog, Boganmeldelse, pecorino, hvidvinsdrue, hvidvin, madopskrifter, Marche, italien, Offida
Bogen ”Pecorino” er en hyldest til en stædig vinproducents indsats for at finde noget så undseligt som en lokal grøn hvidvinsdrue, man troede var udryddet.
Nu er det bevist: Skruelåg bedre end kork til lagring
Skrevet af Peter Hartig for 10 år siden | 0 Kommentarer
Tags: skruelåg, kork, korkprop, lagring, Rødvin
De forkætrede skruelåg har slået igen. Nu er det videnskabeligt bevist, at flasker med skruelåg faktisk egner sig fortrinligt til lagring af vin.
Vinskandale: Forfalskede Brunello-vine
Skrevet af Peter Hartig for 10 år siden | 0 Kommentarer
Tags: brunello, montalcino, Toscana, italien, forfalskning
I sammenligning med andre vinproducerende lande har især Italien været hårdt ramt af vinskandaler. Tidligere var det forfalskede vine af typen Amarone della Valpolicella DOCG, og senest er det nu...
Ser vi snart DOCG-vin nr. 74?
Skrevet af Peter Hartig for 11 år siden | 1 Kommentarer
Tags: Italien, DOC, DOCG, Nizza, Barbera
Da det i 2008 blev bekendtgjort, at EU fremover skal godkende italienske vinproducenters (og andre EU-landes) ansøgninger om at avancere sine vine i klassifikationshierakiet, startede et veritabelt ansøgningskapløb i Italien,...
Amatrice - Spaghettibyen i Lazio
Skrevet af Peter Hartig for 12 år siden | 0 Kommentarer
Tags: spaghetti, Lazio, pecorino, parmasan, Amatrice, spaghetti all'Amatriciana, pasta, Spaghetti alla Matriciana, rødvin, hvidvin
Som navnet antyder, handler Italiensk Vinguide om vin, men mad og vin hænger som bekendt uløseligt sammen – så derfor vil vi tid efter anden også blogge lidt om den...
Champagne øger intellektuelle ressourcer
Skrevet af Peter Hartig for 12 år siden | 0 Kommentarer
Tags: champagne, spumante, mousserende vin, hvidvin, hjernen
Vellykkede forsøg med at servere mousserende vin for rotter lover godt nyt, og dermed er der gode undskyldninger for at nyde et dagligt glas af de gyldne, boblende dråber.
Den opdaterede liste over Italiens 73 DOCG-vine
Skrevet af Peter Hartig for 12 år siden | 0 Kommentarer
Tags: Italien, italiensk vin, vin, DOC, DOCG, italiens vinlov, , , , , , , , ,
Som beskrevet i vores seneste blog, har der i Italien været et hidsigt kapløb om at få registreret så mange DOCG- og DOC-vine som muligt, før bemyndigelsen til at foretage...
Italien i kamp mod uret – fordobler DOCG til 73 vine
Skrevet af Peter Hartig for 12 år siden | 0 Kommentarer
Tags: Italien, italiensk vin, DOC, DOCG, italiens vinlov
En bruger på Italiensk Vinguiude spurgte os fornylig, hvor mange DOCG-vine der egentlig er i Italien? ”Hvor svært kan det være,” tænkte undertegnede, og checkede lige med listerne.
Italiensk Vinguide til iPad
Skrevet af Joel Grøndrup for 12 år siden | 0 Kommentarer
Italiensk Vinguide har siden februar 2012 været tilgængelig til iPhone og iPod touch, men nu virker samme app også til iPad.
Italiensk Vinguide til iPhone
Skrevet af Joel Grøndrup for 13 år siden | 5 Kommentarer
Den har været længe undervejs, men nu er den her: Italiensk Vinguide som app til iPhone og iPod touch.
Vidste du?
Fra vinordbogen