Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Velkommen til vores blog
Her blogger vi om vin og holder dig opdateret omkring, hvad der er sket på den italienske vinscene. Har du en idé til et blog-indlæg eller et debatemne, så skriv til os.
Forskningssvindel med vindata
Skrevet af Peter Hartig for 12 år siden | 0 Kommentarer
Tags: vin, Rødvin, italien, forskning, Dipak Das
Tid efter anden dukker der forskningsresultater op, som viser, at vin er godt for det ene og det andet rent helbredsmæssigt. Men ikke al forskning er til at stole på.
Apulien – fra destillation til kvalitetsvine
Skrevet af Peter Hartig for 12 år siden | 1 Kommentarer
Tags: Apulien, Apulia, Primitivo, Negroamaro
Som landets største vinproducerende region er Apulien, Italiens støvlehæl, ofte blevet kaldt for landets vintønde, og ikke uden grund. Med sine 12 millioner hektoliter var regionen i 2001 reelt verdens 7.
Ny rejseguide: Det ægte Italien – Fra Alperne til Rom
Skrevet af Peter Hartig for 12 år siden | 0 Kommentarer
Tags: Italien, rejseguide, vinrejse, overnatning, agriturismo, Fjording, Sommerferie
Da vi ikke kan opmuntre kraftigt nok til at udforske den italienske vinverden, kan vi naturligvis heller ikke komme udenom at anmelde en bog, der lover læseren oplevelser i, hvad...
Hvidvin - Fremstilling af hvidvin
Skrevet af Peter Hartig for 12 år siden | 2 Kommentarer
Tags: hvidvin, alkoholisk gæring, malolaktisk gæring, gæring, lagring, fadlagring, vinifikation
Hvidvin og fiskeretter hører efter manges opfattelse uløseligt sammen, og hvad er en dejlig, veltilberedt fiske- eller skaldyrsret uden et glas køligt hvidvin? I øvrigt gerne med bobler, tak.
iPod påvirker din vinsmag
Skrevet af Peter Hartig for 12 år siden | 0 Kommentarer
Tags: ipod, vin, Rødvin, hvidvin, vintest, vinsmagning, italien, italiensk vin, Vinguide, Barolo, Sagrantino di Montefalco
Vi har prøvet det alle sammen. Man har slæbt en kasse vin hjem fra vinhandleren eller sommerferien, og sætter sig nu for at nyde det første glas – men hvad...
Rødvin - Fremstilling af rødvin
Skrevet af Peter Hartig for 13 år siden | 0 Kommentarer
Tags: rødvin, hvidvin, alkoholisk gæring, malolaktisk gæring, gæring, lagring, fadlagring, vinifikation
Rødvin, denne herlige røde væske! Kender vi ikke alle sammen følelsen: forventningen, når vi hælder rødvinen op i det tulipanformede glas, holder det op mod lyset, beundrer det rubinrøde skær...
Italian Zinfandel? Who cares?
Skrevet af Peter Hartig for 13 år siden | 4 Kommentarer
Tags: Primitivo, Zinfandel, Paso Wine, Reklame, Druer
Blandt vinkendere er det efterhånden velkendt, at den italienske rødvinsdrue, Primitivo, er "stamfar" eller genetisk identisk med den amerikanske drue Zinfandel.
Vin på vulkaner
Skrevet af Peter Hartig for 13 år siden | 0 Kommentarer
Tags: Vulkaner, Bologna, Padova, Monselice, Motorvej, Colli Euganei, Vulkansk undergrund, naturoplevelse
Når man kører nord på, på autostradaen fra Bologna mod Padova (A13) i Veneto-regionen, kommer man, efter ca. 90 km. til byen Monselice.
Rosso di Montalcino reddet fra forurening
Skrevet af Peter Hartig for 13 år siden | 1 Kommentarer
Tags: Verona, Brunello, Sangiovese Grosso, Brunellopoli, Brunellogate, Supervin, Consorzio, Rossi di Montalcino, Brunello di Montalcino
Måske husker hardcore, italienske vinfreaks, at der under den årlige vinmesse i Verona i 2008, Vinitaly, flagrede en ægte kioskbasker, som nok kunne få hårene til at rejse sig på...
Og vinderen er...
Skrevet af Joel Grøndrup for 13 år siden | 1 Kommentarer
Tags: Vinder, Konkurrence, Carmignano DOCG, Il Sasso, Piaggio, Vinanmeldelse
Vi er nu trukket lod blandt alle deltagerne i vores konkurrence, og vinderen er:
Vidste du?
Fra vinordbogen