Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Velkommen til vores blog
Peter Hartig
Her blogger vi om vin og holder dig opdateret omkring, hvad der er sket på den italienske vinscene. Har du en idé til et blog-indlæg eller et debatemne, så skriv til os.
Ny rejseguide: Det ægte Italien – Fra Alperne til Rom
Skrevet af Peter Hartig for 13 år siden | 0 Kommentarer
Tags: Italien, rejseguide, vinrejse, overnatning, agriturismo, Fjording, Sommerferie
Da vi ikke kan opmuntre kraftigt nok til at udforske den italienske vinverden, kan vi naturligvis heller ikke komme udenom at anmelde en bog, der lover læseren oplevelser i, hvad...
Hvidvin - Fremstilling af hvidvin
Skrevet af Peter Hartig for 13 år siden | 2 Kommentarer
Tags: hvidvin, alkoholisk gæring, malolaktisk gæring, gæring, lagring, fadlagring, vinifikation
Hvidvin og fiskeretter hører efter manges opfattelse uløseligt sammen, og hvad er en dejlig, veltilberedt fiske- eller skaldyrsret uden et glas køligt hvidvin? I øvrigt gerne med bobler, tak.
iPod påvirker din vinsmag
Skrevet af Peter Hartig for 13 år siden | 0 Kommentarer
Tags: ipod, vin, Rødvin, hvidvin, vintest, vinsmagning, italien, italiensk vin, Vinguide, Barolo, Sagrantino di Montefalco
Vi har prøvet det alle sammen. Man har slæbt en kasse vin hjem fra vinhandleren eller sommerferien, og sætter sig nu for at nyde det første glas – men hvad...
Rødvin - Fremstilling af rødvin
Skrevet af Peter Hartig for 13 år siden | 0 Kommentarer
Tags: rødvin, hvidvin, alkoholisk gæring, malolaktisk gæring, gæring, lagring, fadlagring, vinifikation
Rødvin, denne herlige røde væske! Kender vi ikke alle sammen følelsen: forventningen, når vi hælder rødvinen op i det tulipanformede glas, holder det op mod lyset, beundrer det rubinrøde skær...
Italian Zinfandel? Who cares?
Skrevet af Peter Hartig for 13 år siden | 4 Kommentarer
Tags: Primitivo, Zinfandel, Paso Wine, Reklame, Druer
Blandt vinkendere er det efterhånden velkendt, at den italienske rødvinsdrue, Primitivo, er "stamfar" eller genetisk identisk med den amerikanske drue Zinfandel.
Vin på vulkaner
Skrevet af Peter Hartig for 13 år siden | 0 Kommentarer
Tags: Vulkaner, Bologna, Padova, Monselice, Motorvej, Colli Euganei, Vulkansk undergrund, naturoplevelse
Når man kører nord på, på autostradaen fra Bologna mod Padova (A13) i Veneto-regionen, kommer man, efter ca. 90 km. til byen Monselice.
Rosso di Montalcino reddet fra forurening
Skrevet af Peter Hartig for 13 år siden | 1 Kommentarer
Tags: Verona, Brunello, Sangiovese Grosso, Brunellopoli, Brunellogate, Supervin, Consorzio, Rossi di Montalcino, Brunello di Montalcino
Måske husker hardcore, italienske vinfreaks, at der under den årlige vinmesse i Verona i 2008, Vinitaly, flagrede en ægte kioskbasker, som nok kunne få hårene til at rejse sig på...
En god aftale med Vinforum
Skrevet af Peter Hartig for 14 år siden | 0 Kommentarer
Som vi skrev på vores blog d. 3. maj, har Italiensk Vinguide haft en del uenighed omkring brugen af ordet "vinforum", som vi benytter til vores, ja, vinforum.
Samtlige vine fra Toscana dækket
Skrevet af Peter Hartig for 14 år siden | 0 Kommentarer
Tags: Toscana, DOC, DOCG, Brunello, Carmignano, Argentario, Ansonica Costa dell’Argentario
For kort tid siden nåede vi en vigtig milepæl her på Italiensk VInguide, nemlig en minutiøs dækning af samtlige vine under DOC(G) fra Toscana.
Vinforum eller vin forum?
Skrevet af Peter Hartig for 14 år siden | 0 Kommentarer
Tags: Vinforum, Forum, Varemærke, Jan P. Olsen
I hvert fald ikke ifølge Jan P. Olsen fra vinforum.dk. Han har nemlig for flere år siden registreret "Vinforum" som et varemærke, og derfor mener han, at vi slet ikke...
Køb adgang
Vidste du?
Fra vinordbogen