Andre vinzoner i Colli Bolognesi DOC(G)
Andre vinzoner i Emilia-Romagna
vin til Kalvekød?
Vi har fundet 297 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Kalvekød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
Denne mousserende vinen er identisk med den stille Pignoletto. Altså benyttes druen Pignoletto (85-100%) med tilladelse til tilsætning af andre ikke-aromatiske druer (0-15%).
Pignoletto Spumante har et indbydende og vedholdende skum. Farven er klar strågul, til tider med grønne reflekser. Duften er delikat, karakteristisk og let aromatisk. Smagen spænder fra tør til sødlig og er yderst indbydende.
Vinen drikkes primært som aperitif, men i den sødlige version også som dessertvin. Den skal indeholde minimum 11% alkoholstyrke.
Andre vine fra Colli Bolognesi DOC(G)
Andre vine fra Emilia-Romagna
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Lad os bare slå fast med det samme, at Lombardiet (el. Lombardia), Italiens befolkningsrigeste og mest industrialiserede region, ikke har vinproduktion som førsteprioritet. Faktisk er det samlede output ikke særligt stort, og det, der bliver produceret, drikkes i stor stil lokalt – specielt vinene fra Oltrepò Pavese.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen