Andre vinzoner i Colli Bolognesi DOC(G)

Colli Bolognesi Monte San Pietro DOC Colline di Oliveto DOC Colline di Riosto DOC Colline Marconiane DOC Serravalle DOC Terre di Montebudello DOC Zola Predosa DOC

Info om vinguiden

Regioner: 20 Zoner: 202 Vintyper: 1748 Blog posts: 36 Ord i ordbogen: 145

Populære vine

Chianti Classico DOCG Brunello di Montalcino DOCG Barolo DOCG

Sidste nyt fra bloggen

Ny bog: Pecorino fra Marche Nu er det bevist: Skruelåg bedre end kork til lagring Vinskandale: Forfalskede Brunello-vine

vin til Salat?

Vi har fundet 50 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Salat.

Læs mere

Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli Bolognesi DOC(G)

Vin:

Colli Bolognesi Riesling Italico DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Fra stille til perlende
Smag: Fra tør til sødlig
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Her er tale om en mere eller mindre mørk, strågul hvidvin, som produceres på druen Riesling Italico (85-100%) med tilladelse til tilsætning af ikke-aromatiske druer (0-15%).

Duften er delikat og typisk for druen og smagen er karakteristisk, harmonisk, velbalanceret, tør eller sødlig.

Man kan også støde på en type, som prikker på tungen (Vivace). En frisk sag.

Kan nydes med stort velbehag til antipasti eller fisk.

Bemærk!
Samtlige hvidvine fra Colli Bolognesi DOC – samt vine som på etiketten er navngivet enten Barbera, Sauvignon, Riesling Italico, Pignoletto, Pinot Bianco og Chardonnay – kan også blive solgt med benævnelsen Tranquillo (stille), Vivace (perlende) og Frizzante (let mousserende).