Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli Bolognesi DOC(G)
Subzone: Colline di Oliveto DOC

Vin:

Colline di Oliveto Cabernet Sauvignon DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 4 år

Denne rødvin produceres på Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til tilsætning af andre ikke-aromatiske, røde druer.

Farven er rubinrød og bliver mere granatrød med alderen. Duften er den karakteristisk, vinøse for Cabernet Sauvignon og smagen er fyldig, tør, blød og ikke mindst yderst harmonisk.

Der findes en Colline di Oliveto Cabernet Sauvignon Riserva med længere lagringskrav.

Godt at spise til Colline di Oliveto Cabernet Sauvignon DOC

Kalvekød

Lyst kød

Klik på en ret for at finde flere vine