Andre vinzoner i Colli Bolognesi DOC(G)
Andre vinzoner i Emilia-Romagna
vin som Aperitif?
Vi har fundet 224 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Aperitif.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Frizzante
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Obl. lagring: Min. 3 mdr.
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Denne hvidvin produceres på Pignoletto (min. 90%) med tilladelse til tilsætning af andre ikke-aromatiske hvide druer, altså samme druer som den stille Pignoletto-type.
Vinen danner sit tryk over en periode på mindst 3 måneder, og resultatet bliver et fint og flygtigt skum. Farven er lys strågul, til tider med grønne reflekser. Duften er delikat og karakteristisk, og smagen let aromatisk, tør, karakteristisk, harmonisk og raffineret, eller – for den sødlige type – en sød, afbalanceret smag, der er typisk for druen.
Drikkes lokalt som aperitif eller, hvis det er den sødlige, til dessert.
Andre vine fra Colline di Oliveto DOC
Andre vine fra Colli Bolognesi DOC(G)
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen