Andre vinzoner i Emilia-Romagna
Vin: Hvidvin
Type: Fra stille til perlende
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Til denne hvidvin benyttes lokale ikke-aromatiske druer, som udvælges af vinproducenten. Farven er strågul, duften let frugtagtig, mens smagen enten er tør, sødlig eller sød.
Colli d’Imola Bianco DOC drikkes til hele måltidet (den tørre), og de søde typer til dessert eller kager.
Der produceres også en meget blød og fyldig Colli d’Imola Bianco Superiore DOC samt en let mousserende Frizzante.
Andre vine fra Colli d’Imola DOC
Andre vine fra Emilia-Romagna
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen