Vin: Hvidvin
Type: Fra stille til perlende
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 2 år
Denne bløde hvidvin produceres på samme lokale ikke-aromatiske druetyper, som Colli d’Imola Bianco DOC, hvilket betyder, at DOC-regulativet tillader, at sorterne kan udvælges af den enkelte vinproducent.
Farven er strågul, duften let frugtagtig, mens smagen er meget fyldig og enten tør, sødlig eller sød.
Den tørre Colli d’Imola Bianco DOC drikkes til hele måltidet, mens de søde typer nydes til dessert eller kager.
Med samme specifikationer findes også en let mousserende Colli d’Imola Bianco Frizzante DOC.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.