Bølgende landskaber i Emilia-Romagna

Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli d’Imola DOC

Vin:

Colli d’Imola Rosso DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 3 år

Til denne rødvin benyttes lokale druer af en eller flere ikke-aromatiske typer autoriseret for zonen. Sorterne kan frit vælges af producenten.

Colli d’Imola Rosso DOC er rubinrød, og med alderen får den granat reflekser. Duften er vinøs og intens, smagen enten tør, sødlig eller sød. Typen produceres ikke som let mousserende, hvilket ellers er normalt i Emilia-Romagna.

Vinen nydes til det meste på menukortet afhængig af smagsvarianten.

Der findes også en meget velafrundet, fadlagret Colli d’Imola Rosso Riserva DOC.

Godt at spise til Colli d’Imola Rosso DOC

Pizza

Desserter

Pasta

Lyst kød

Klik på en ret for at finde flere vine