Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli d’Imola DOC

Vin:

Colli d’Imola Sangiovese DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 3 år

I teorien kan denne Sangiovese sammenlignes med Sangiovese di Romagna DOC fra samme region, og forskellen afhænger meget af producenternes fortolkning af vinen.

Som navnet antyder er druetypen her Sangiovese (85-100%) med tilladelse til at tilsætte op til 15% andre, autoriserede druer fra zonen.

Colli d’Imola Sangiovese DOC har en vinøs og delikat duft og smagen er tilpas fyldig, tør og harmonisk.

Der findes også en fadlagret Colli d’Imola Sangiovese Riserva DOC.

Godt at spise til Colli d’Imola Sangiovese DOC

Gryderetter

Lyst kød

Svinekød

Pasta

Kalvekød

Klik på en ret for at finde flere vine