Andre vinzoner i Emilia-Romagna
vin til Svinekød?
Vi har fundet 320 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Svinekød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Til denne hvidvin benyttes den lokale variant af Italiens mest benyttede hvidvinsdrue, Trebbiano, nemlig sorten Trebbiano Romagnolo (100%).
Colli d’Imola Trebbiano DOC er strågul, duften drueagtig og indbydende. Smagen er enten tør eller let sødlig men i begge tilfælde velsmagende og balanceret.
Den tørre type drikkes til fiskeretter, den sødlige nydes som aperitif.
Med samme specifikationer findes også en let mousserende Colli d’Imola Trebbiano Frizzante DOC.
Andre vine fra Colli d’Imola DOC
Andre vine fra Emilia-Romagna
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen