Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Druen til denne mousserende hvidvin udgøres af Chardonnay (85-100%) og der må tilsættes op til 15% andre ikke-aromatiske druer. ADermed er der tale om sammen druesammensætning som til den stille udgave.
Colli Piacentini Chardonnay Spumante DOC er en strågul vin med med grønne reflekser. Bouqueten er appellerende, fin og frugtagtig, mens smagen enten er tør eller sødlig.
Den tørre Colli Piacentini Chardonnay Spumante DOC nydes til fisk og den sødlige til desserter.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?