Emilia Romagna landskab 2

Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli Piacentini DOC

Vin:

Colli Piacentini Monterosso Val d’Arda DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Fra stille til mousserende
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Hvidvinen Colli Piacentini Monterosso Val d’Arda DOC dyrkes i højdedragene omkring kommunerne Vernasca, Alseno, Lugagnano, Castell’Arquarto, Gropparello og Carpaneto.

Druerne udgøres af Malvasia di Candia Aromatica, og Mascato Bianco (20-50%) samt Trebbiano Romagnolo og den lokale Ortrugo (20-50%) med tilladelse til at tilsætte yderligere op til 30% andre hvide, aromatiske druer.

Farven varierer fra strågul til gylden-gul, duften er delikat og karakteristisk, smagen er enten tør eller let sødlig. Vinen har en let, fin og diskret krop.

Colli Piacentini Monterosso Val d’Arda DOC findes som både en stille vin, som let mousserende Colli Piacentini Monterosso Val d’Arda Frizzante DOC samt som mousserende Colli Piacentini Monterosso Val d’Arda Spumante DOC.

Den stille type serveres til lette måltider. De sødlige og søde typer til desserter.

Godt at spise til Colli Piacentini Monterosso Val d’Arda DOC

Lyst kød

Fisk

Risotto

Antipasti

Desserter

Klik på en ret for at finde flere vine