Andre vinzoner i Emilia-Romagna
vin til Antipasti?
Vi har fundet 240 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Antipasti.
Læs mere
Vin: Rødvin
Type: Fra stille til mousserende
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 4 år
Denne rødvin produceres på Pinot Nero (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%). Den har en mere eller mindre intens rubinrød farve eller, til tider, pinkfarvet. Duften er karakteristisk og smagen indbydende tør eller sødlig.
De fleste Colli Piacentini Pinot Nero DOC-vine er stille, men man kan af og til støde på vine, som prikker lidt på tungen. Endelig produceres også en let mousserende Colli Piacentini Pinot Nero Frizzante DOC samt en mousserende Colli Piacentini Pinot Spumante DOC, hvor Chardonnay-druen også indgår.
Den tørre nydes til det meste på bordet, de sødlige til desserter.
Andre vine fra Colli Piacentini DOC
Andre vine fra Emilia-Romagna
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Helt tilbage i det 6 eller 7 århundrede fvt. plantede grækere den drue vi i dag kender som Aglianico del Vulture, og lige siden har Basilicata været på vinkortet. Romerne kaldte regionen Lucania, hvilket også bruges alternativt i dag, mens det nutidige navn senere blev indført af Byzans og blev...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen