Emilia Romagna landskab 5

Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli Piacentini DOC

Vin:

Colli Piacentini Val Nure DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Fra stille til perlende
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Colli Piacentini Val Nure DOC er en hvidvin, der dyrkes i dalen Val Nure og som omfatter kommunerne San Giorgio Piacentino, Vigolzone og Ponte dell’Olio.

Vinen laves på druerne Malvasia di Candia Aromatica (20-50%) og Trebbiano Romagnolo og den lokale Otrugo (20-65%) med tilladelse til brug af andre hvide typer (0-15%).

Colli Piacentini Val Nure DOC er brillant strågul og duften indbydende, parfumeret og typisk for vinen. Smagen er enten tør eller sødlig.

Typen fås både som stille type samt som let mousserende, Colli Piacentini Val Nure Frizzante DOC, og som den mousserende Colli Piacentini Val Nure Spumante DOC.

Lokalt drikkes den tørre type til lette måltider, den sødlige til desserter.

Godt at spise til Colli Piacentini Val Nure DOC

Pasta

Lyst kød

Desserter

Klik på en ret for at finde flere vine