Andre vinzoner i Emilia-Romagna
vin til Rødt kød?
Vi har fundet 139 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Rødt kød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Dessertvin
Smag: Sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 8.5%
Gemmepotentiale: 5 år
Det er samme drue, der benyttes til Romagna Albana Dolce DOCG, som til den tørre Romagna Albana Secco DOCG, altså Albana-druen (95-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-5%). Kendere er dog mest begejstrede for de søde udgaver af Albana-vinen.
Romagna Albana Dolce DOCG bliver produceret af halvtørrede druer. Tidligere foregik dette udelukkende i specielle tørrehuse nogle få måneder inden jul, men det romantiske er efterhånden forsvundet, idet tørreprocessen i dag oftest foregår maskinelt.
Farven er strågul med tendens til gylden med alderen. Duften er karakteristisk for Albana-druen og smagen er ligedes karakteristisk frugtrig for druen.
Romagna Albana Dolce DOCG passer perfekt til de sødere desserter.
Gemmepotentialet er op til 5 år.
Andre vine fra Romagna Albana DOCG
Andre vine fra Emilia-Romagna
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Sardinien, eller Sardegna, er Italiens næststørste ø efter Sicilien, og er på enhver måde ganske særegen. Som vinkøber møder man en blandet landhandel, og er man mest til det traditionelle og velkendte, skal man nok gå andre steder hen.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen