Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 3 år
I Alcamo-zonen giver Syrah-druen en mere eller mindre intens rubinrød vin, hvor bouqueten, med sine krydrede noter, er karakteristisk for druen. Smagen er fyldig og harmonisk.
Druesammensætningen er Syrah (85-100%) med tilladelse til brug af lokale røde druer (0-15%).
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?