Region: Sicilia

Zone:

Contea di Sclafani DOC

Foruden at være navnet på en vinzone på Sicilien er Sclafani Bagni også navnet på en middelalderby, som blev grundlagt af den magtfulde Sclafani-familie, på, hvad der sandsynligvis har været en byzantinsk bebyggelse. Selv om byen har skiftet hænder flere gange i løbet af århundrederne, har dens navn aldrig ændret sig.

Contea di Sclafani fik sin DOC i 1996, og dækker Sclafani Bagni i Palermo-provinsen på den nordvestlige del af øen. I alt er der tale om 11 kommuner herunder også marker omkring landsbyerne Vallelunga, Pratameno, og Villalba in Caltanissetta-provinsen og dele af Cammarata i Agrigento-provinsen.

De geologiske og klimatiske betingelser i området har altid været betragtet som ideelle til vindyrkning, men i mange århundreder har de feudale landbrugssystemer begunstigede kvantitet frem for kvalitet.

I 1970'erne blev jorderne dog solgt fra og de nye vindyrkere begyndte at interessere sig for de kvalitetsmæssige aspekter af deres produktion i stedet for blot at producere i mængde.

De første resultater var meget interessante, og vinbønderne har startet en kamp, som har skubbet dem i to retninger:

På den ene side er de næsten besat af alt, hvad der er nyt, som f.eks. de internationale druer Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon, Syrah og Cabernet Sauvignon eller eksperimentelle teknikker importeret fra det nordlige Italien, f.eks. anden-gæring eller kulsyre-maceration til produktion af Novello-vin, osv. …

På den anden side føler de sig også forpligtede til at videreføre de traditionelle, lokale druesorter, som ikke længere er blandet til ukendelighed med hinanden, men nu vinificeres separat, således at de bedst kan udtrykke deres individuelle særpræg.

Zonen har en temmelig ambitiøs vinliste, som omfatter omkring 21 typer vin, og en af de store jordbesiddere i området er Tasca d’Almerita-familien (kendt for deres glimrende IGT-vine ’Regaleali’).

Læs mere om vinene fra Contea di Sclafani DOC ved at klikke i top menuen på højre side.