Andre vinzoner i Sicilia
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 4 år
Contea di Sclafani Cabernet Sauvignon er en interessant rødvin baseret på Cabernet Sauvignon (85-100%, og der må yderligere tilsættes lokale røde druer (0-15%).
Farven er mørk rubinrød med tendens til granatrød. Duften er karakteristisk, og smagen er yderst fyldig og velafrundet.
Passer til det meste på bordet.
Der laves også en Riserva-type, hvor den obligatoriske lagring er 2 år, alkoholstyrken er 12% og gemmepotentialet 5 år.
Andre vine fra Contea di Sclafani DOC
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen