Vi har fundet 11 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Polenta.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Gemmepotentiale: 4 år
Erice Calabrese, eller Erice Nero d’Avola, som den også kan hedde (lokalt navn for druen) består af druen Calabrese (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-15%).
Farven er intens rubinrød, duften delikat og karakteristisk, mens smagen er tør, fyldig og moderat tannisk.
Passer til det meste på bordet.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.