Andre vinzoner i Sicilia
vin til Lyst kød?
Vi har fundet 485 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lyst kød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Dessertvin
Type: Spumante
Smag: Sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Denne Spumante skal indeholde samme druesammensætning som Erice Moscato og Passito, hvilket er ensbetydende med druen Zibibbo (Moscato di Alessandria) (95-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-5%). Andengæringen foregår enten efter Metodo Classico eller Martinotti-metoden.
Farven er strågul, duften aromatisk og karakteristisk. Smagen er ligeledes aromatisk samt harmonisk med en usædvanlig lang eftersmag.
Serveres til søde sager.
Der findes også en tør Erice Spumante.
Andre vine fra Erice DOC
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen