Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Bolgheri Sauvignon DOC produceres på druen Sauvignon (85-100%) med tilladelse til brug af andre lokale, hvide druer.
Farven er strågul, duften delikat. Duften er karakteristisk og let aromatisk, smagen tør og velafbalanceret. En nærmest saftig hvidvin med en minimum alkoholstyrke på 10,5%.
Disse vine kan vise stor klasse.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?