Zoner i Toscana
vin til Grill-retter?
Vi har fundet 85 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Grill-retter.
Læs mereCirka 15 km. vest for Firenze ligger bjerget Montalbano, og i denne kommune samt kommunen Poggio a Caiano, findes nogle af Italiens bedste rødvine. Zonen hedder Carmignano.
Da rødvinen Carmignano fik sin selvstændige DOCG-udnævnelse i 1991, forlod den så at sige resten af familien, som nu kun bestod af rosévinen, Rosato di Carmignano, en rødvin samt dessertvinen Vin Santo di Carmignano DOC.
Familien manglede med andre ord medlemmer, så man udvidede derfor DOC-paletten med den røde dessertvin, Vin Santo di Carmignano Occhio di Pernice, og på rødvinssiden havde man jo stadig sin Carmignano, men dette navn var optaget af storebror. Derfor ændrede man det til Barco Reale di Carmignano DOC, zonens eneste røde. Sidstnævnte er lavet på samme druer som storebror, Carmignano DOCG. Eneste forskel er, at der ikke er obligatorisk fadlagring.
Carmignano er også subzone for Chianti Colli Montalbano samt zonen Colli dell’Etruria Centrale DOC.
Klima og jordbund er særdeles velegnet til fremstilling af kvalitetsvin.
Læs mere om vinene fra Carmignano ved at klikke i top menuen på højre side.
Vine fra Carmignano
Andre vine fra Toscana
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Lad os bare slå fast med det samme, at Lombardiet (el. Lombardia), Italiens befolkningsrigeste og mest industrialiserede region, ikke har vinproduktion som førsteprioritet. Faktisk er det samlede output ikke særligt stort, og det, der bliver produceret, drikkes i stor stil lokalt – specielt vinene fra Oltrepò Pavese.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen