Region: Toscana
Zone: Chianti DOCG

Subzone:

Chianti Colli Montalbano DOCG

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Obl. lagring: Min. 5 mdr.
Gemmepotentiale: 10 år

Druerne til Chianti Colli Montalbano DOCG kommer fra marker beliggende sydvest for Prato, omkring det smukke bjerg Montalbano, og dækker en del af zonen Carmignano DOCG, som den i 1975 blev skilt ud fra som selvstændig subzone under megen råb, skrig og ballade fra de øvrige Montalbano-producenter

Carmignano-producenterne har også tilladelse til at arbejde med Chianti-typer fra Montalbano, men kræfter og druer bliver for det meste brugt på deres egen vin, og Montalbano-vinene har derfor svært ved at matche de tidligere familiemedlemmers elegante rødvine. Man ser da også sjældent subzonebetegnelsen på etiketten.

Dyrkningsforholdene veksler meget, lige fra de soltørre vestlige højdedrag til de højere og mere træbeklædte østlige højdedrag, men generelt er udbyttet en ungdommelig og frugtrig Chianti, der bør drikkes ung, helst indenfor 1-5 år.

Obligatorisk lagring: Indtil d. 1. marts efter høståret; Chianti Colli Montalbano Riserva DOCG skal indeholde minimum 12,5% alkoholstyrke og mindst 2 års lagring, heraf 3 måneder på flasken.

Gemmepotentialet er op til 5 år. Riserva 10 år eller mere.

Chianti Colli Montalbano DOCG er en subzone under Chianti DOCG. Yderligere baggrund, historie og fakta om Chianti DOCG kan du finde her [læs mere…]