Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Colli dell’Etruria Centrale Bianco er en hvidvin bestående af en kombination af pænt mange druer: Trebbiano Toscano (50-100%) og Chardonnay og/eller Pinot Bianco og/eller Pinot Grigio og/eller Vernaccia di San Gimignano og/eller Malvasia del Chianti og/eller Sauvignon (0-50%). Endelig er det tilladt at tilsætte andre lokale grønne druer fra Toscana.
Druekombinationen giver en strågul hvidvin med grønne reflekser. Duften er delikat og frugtagtig, og vinen er velsmagende, frisk, livlig og balanceret.
Går fint til alt godt fra havet og ikke nødvendigvis kun fra Middelhavet, men også lettere retter går den til..
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?