Vi har fundet 102 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Risotto.
Læs mere
Vin: Rosato
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
Denne rosé-type (Rosato) laves på druerne Sangiovese (40-60%), Canaiolo Nero (10-30%) samt andre lokale ikke-aromatiske røde druer.
Vinen produceres med begrænset kontakt til skallerne, hvilket giver en pinkfarvet til lyserød vin. Duften er frugtrig, delikat, og smagen er tør, delikat og harmonisk.
Vinen frigives til salg efter d. 31. marts i året efter høsten og drikkes til hele måltidet.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?