Andre vinzoner i Toscana
vin til Skaldyr?
Vi har fundet 225 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Skaldyr.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 6 år
Druesammensætningen til denne rødvin er den samme som til den ikke-lagrede Montecucco Rosso, nemlig Sangiovese (60-100%) hvortil der må tilsættes andre ikke-aromatiske lokale røde druer (0-40%).
Farven er intens rubinrød tenderende til granatrød. Duften er fyldig, vinøs, elegant og karakteristisk. Smagen er tør, varm, elegant og med strejf af træ.
Obligatorisk lagring er 2 år hvoraf mindst 18 måneder skal være på egetræsfade. Lagringen skal være påbegyndt d. 1. november i høståret.
Drikkes med stor glæde til steg.
Andre vine fra Montecucco DOC
Andre vine fra Toscana
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Lad os bare slå fast med det samme, at Lombardiet (el. Lombardia), Italiens befolkningsrigeste og mest industrialiserede region, ikke har vinproduktion som førsteprioritet. Faktisk er det samlede output ikke særligt stort, og det, der bliver produceret, drikkes i stor stil lokalt – specielt vinene fra Oltrepò Pavese.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen