Zoner i Toscana
vin til Æggeretter?
Vi har fundet 9 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Æggeretter.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Dessertvin
Smag: Sød
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 15%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 5 år
Til denne dessert- og meditationsvin benyttes samme druer som til den ”almindelige” Moscadello di Montalcino. Det indbefatter dermed Moscato Bianco (85-100%) med tilladelse til at benytte andre lokale grønne druer (0-15%).
Læs mere om baggrunden for denne interessante vin her...
Druerne til Moscadello di Montalcino Vendemmia Tardiva udvælges og plukkes nænsomt efter d. 1. oktober i høståret, hvorefter druerne tørres helt eller delvist inden presningen.
Der er dermed tale om vin fra sent høstede druer, og resultatet giver en strågul til gylden vin med en karakteristisk, delikat og vedholdende duft. Smagen er aromatisk, sød og balanceret.
Obligatorisk lagring er 12 måneder med start d. 1. januar i året efter høsten.
Drikkes lokalt til desserter eller i stille stunder.
Andre vine fra Toscana
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Smukkere kulisse ses næppe mange andre steder i verden. Dramatiske kyststrækninger og et smukt skovklædt bjerglandskab med citronlunde og vinmarker, malerisk placeret på terrasser op af bjergsiderne.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen