Region: Toscana
Zone: San Gimignano DOC

Vin:

San Gimignano Syrah DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 15 mdr.
Gemmepotentiale: 4 år

Druen Syrah benyttes her til en tør rødvin af vermilion eller orangerød farve. Vinen skal indeholde minimum 85% af druen og der må tilsættes op til 15% lokale ikke-aromatiske røde druer.

Duften er elegant med noter af vilde bær, og smagen er tør og harmonisk.

Obligatorisk lagring er 15 måneder hvoraf mindst 7 måneder skal være på træfade og minimum 3 måneder på flasken. Alt med start efter d. 1. januar i året efter høsten.

Godt at spise til San Gimignano Syrah DOC

Oksekød

Grill-retter

Gryderetter

Svinekød

Kalvekød

Klik på en ret for at finde flere vine