Region: Toscana

Vin:

Val d’Arbia Vin Santo DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Dessertvin
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 17%
Obl. lagring: Min. 3 år
Gemmepotentiale: 10 år

En dessertvin, der laves på samme druer som zonens tørre hvidvin, Val d’Arbia. Druerne er Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti (70-90%) og Chardonnay (10-30%). Der må yderligere tilsættes op til 15% andre lokale grønne druer.

Inde presningen tørres druerne delvist ind, og resultatet bliver en mere eller mindre mørk strågul til ravfarvet vin. Duften er intens, æterisk og karakteristisk for typen. Smagen spænder fra tør til sød og er i samtlige typer balanceret, og blød med en let bitter eftersmag.

Drikkes til desserter.

Godt at spise til Val d’Arbia Vin Santo DOC

Desserter

Klik på en ret for at finde flere vine