Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Denne hvidvin skal indeholder minimum 85% af druen, som giver den navnet, nemlig Chardonnay. Derudover må der tilsættes op til 15% lokale ikke-aromatiske grønne druer.
Vinen er strågul med grønne reflekser, duften er delikat og karakteristisk, mens smagen er tør, balanceret og blød.
Går fint til fiskeretter.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?