Efterår i Umbria

Region: Umbria
Zone: Colli Altotiberini DOC

Vin:

Colli Altotiberini Cabernet Sauvignon DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 4 år

Colli Altotiberini Cabernet Sauvignon DOC er en rødvin baseret på druen Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).

Farven er mere eller mindre intens rubinrød med lysviolette reflekser. Bouqueten er intens, vedholdende og karakteristisk, mens smagen er tør, delikat og let græsagtig med en karakteristisk eftersmag.

Der laves også en lagret type, Colli Altotiberini Cabernet Sauvignon Riserva DOC.

Nydes til afskåret pålæg, ovnbagt pasta, pattegris og ost.

Godt at spise til Colli Altotiberini Cabernet Sauvignon DOC

Pasta

Svinekød

Pølser

Ost

Klik på en ret for at finde flere vine