Andre vinzoner i Umbria
vin til Stille stunder?
Vi har fundet 97 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Stille stunder.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 4 år
Colli Altotiberini Cabernet Sauvignon DOC er en rødvin baseret på druen Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Farven er mere eller mindre intens rubinrød med lysviolette reflekser. Bouqueten er intens, vedholdende og karakteristisk, mens smagen er tør, delikat og let græsagtig med en karakteristisk eftersmag.
Der laves også en lagret type, Colli Altotiberini Cabernet Sauvignon Riserva DOC.
Nydes til afskåret pålæg, ovnbagt pasta, pattegris og ost.
Andre vine fra Colli Altotiberini DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Helt tilbage i det 6 eller 7 århundrede fvt. plantede grækere den drue vi i dag kender som Aglianico del Vulture, og lige siden har Basilicata været på vinkortet. Romerne kaldte regionen Lucania, hvilket også bruges alternativt i dag, mens det nutidige navn senere blev indført af Byzans og blev...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen