Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 4 år
Denne rødvin har en mere eller mindre intens rubinrød farve med violette reflekser. Duften er vinøs og indbydende, mens smagen er fyldig, blød og harmonisk.
Basisdruen er Merlot (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Der laves også en lagret type, Colli Altotiberini Merlot Riserva DOC.
Nydes til prosciutto di Nocia (skinke), pasta og halvmodne oste.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?