Vin: Rosato
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
Denne rosévin (rosato) er baseret på samme druer som rødvinen Colli Altotiberini Rosso DOC, altså Sangiovese (50-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-50%).
Colli Altotiberini Rosato DOC er en mere eller mindre pinkfarvet rosévin med en vinøs og delikat duft. Smagen er frisk, tør og harmonisk.
Der produceres også en lagret Colli Altotiberini Rosso Riserva DOC på samme druesammensætning.
Nydes til lokale supper, skaldyr eller perlehøne.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?