Andre vinzoner i Umbria
vin til Rødt kød?
Vi har fundet 139 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Rødt kød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 13%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 6 år
Denne rødvin er lavet på samme druer som den ulagrede type, Colli Altotiberini Sangiovese DOC. Dermed er der tale om Sangiovese-druen (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Colli Altotiberini Sangiovese Riserva DOC er en intens rubinrød vin med en vinøs med en karakteristisk bouquet. Smagen er tør, harmonisk, frugtagtig og karakteristisk. Eftersmagen er behagelig tannisk med en ligeledes behagelig bitterhed i finalen.
Obligatorisk lagring er 2 år med start d. 1. november i høståret.
Nydes til pølser, pattegris eller modne oste.
Andre vine fra Colli Altotiberini DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen