Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
En tør hvidvin baseret på Trebbiano Toscano (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).
Farven er strågul med grønne reflekser, og duften er delikat og karakteristisk. Smagen er tør, fin og ligeledes karakteristisk.
Nydes til fisk, pasta, let antipasti og frisk pecorino-ost.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?