Andre vinzoner i Umbria
vin til Kalvekød?
Vi har fundet 297 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Kalvekød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Basisdruen til denne hvidvin er Chardonnay (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).
Resultatet er en mere eller mindre intens strågul vin med lysegrønne reflekser. Duften er intens og karakteristisk, mens smagen er tør, frugtig, karakteristisk og balanceret.
Nydes til fiskeretter, lokalt især geddefilet i vin eller den lokale ost Formaggi Caprini.
Andre vine fra Colli Perugini DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen