Andre vinzoner i Umbria
vin til Pølser?
Vi har fundet 218 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Pølser.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Basisdruen til denne hvidvin er Chardonnay (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).
Resultatet er en mere eller mindre intens strågul vin med lysegrønne reflekser. Duften er intens og karakteristisk, mens smagen er tør, frugtig, karakteristisk og balanceret.
Nydes til fiskeretter, lokalt især geddefilet i vin eller den lokale ost Formaggi Caprini.
Andre vine fra Colli Perugini DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen