Vin: Rosato
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Denne rosévin (Rosato) er lavet på samme druer som rødvinen, Colli Perugini Rosso DOC. Altså er der tale om druen Sangiovese (50-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-50%).
Der er tale om en rosévin (rosato) med en vinøs, delikat og karakteristisk duft samt en tør, harmonisk og frisk smag. Farven er pink af varierende intensitet.
Nydes pølser, pasta, stegt lyst kød eller bløde oste.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.