Andre vinzoner i Umbria
vin til Lyst kød?
Vi har fundet 485 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lyst kød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Colli Perugini Spumante DOC er en mousserende hvidvin baseret på druerne Grechetto og/eller Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio samt Pinot Nero (80-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-20%).
Efter første gæring bliver mosten gæret videre enten på flasken (Metodo Classico eller Champagnemetoden) eller gæret i særlige tryktanke (Metodo Martinotti eller Charmat).
Resultatet giver en mere eller mindre intens strågul vin med et fint skum og vedholdende bobler. Duften er behagelig frugtig og vedholdende, mens smagen er tør, harmonisk, elegant og ren.
Nydes som aperitif eller til fiskeretter.
Andre vine fra Colli Perugini DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Calabria har stolte, vinhistoriske traditioner. Et sagn fortæller, at det var vinmarkerne langs det Ioniske Hav, som inspirerede grækerne til at præge deres mønter 'Oenotria', Vinens Land. En anden beskriver, hvordan de calabriske atleter skålede i vinen Krimisa, under deres triumfer i De Olympiske Lege.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen