Gravina DOC er en mindre vinzone beliggende langs floden Gravina i den vestlige del af Alta Murgia nationalparken i Bari-provinsen. Navnet ‘gravina’ stammer fra det latinske ‘grava’, som menes at betyde “dyb kløft”, “dybt indsnit” eller “afgrund” skåret i kalksten.
Helt fra de tidlige tider har Gravina været kendt for sin vinproduktion. Således byggede den “hellige” kejser Frederik II (1194-1250) sit slot i området og besluttede at kalde det for “Grana dat et vina”, hvilket betyder noget i retning af “det tilbyder hvede og vin”.
Der produceres en hvidvin, en rødvin, en dessertvin samt en Spumante i Gravina DOC.
Læs mere om vinene fra Gravina DOC ved at klikke i top menuen på højre side.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?