Region: Apulia (Puglia)

Vin:

Martina Franca DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Tør
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Martina Franca DOC minder meget om hvidvinen Locorotondo DOC i både druesammensætning og personlighed, hvilket er ensbetydende med druerne Verdeca (50-65%), Bianco Alessano (35-50%) samt Fiano og/eller Bombino og Malvasia Toscana (0-5%).

Vinen, der også ses under navnet Martina DOC, dyrkes omkring en af Apulias smukkeste byer, Martina Franca. Zonen strækker sig langs Itria-dalen til Alberobello, byen med de mange trullier (karakteristiske, apuliske bygninger).

Nydes til østers, fiskesuppe eller antipasti.

Der tillades en mousserende Martina Franca Spumante under DOC og på samme druesammensætning.

Godt at spise til Martina Franca DOC

Fisk

Skaldyr

Hummer

Klik på en ret for at finde flere vine