Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
En hvidvin fremstillet på Bombino Bianco (40-60%) og Trebbiano Toscano (40-60%), Malvasia Bianca Lunga, Verdeca (0-20%).
San Severo Bianco DOC er strågul og sædvanligvis let og lys i strukturen. Tør, frisk og afbalanceret. Der tillades også en mousserende San Severo Bianco Spumante DOC type.
Gemmepotentialet er op til 2 år, og vinen drikkes til hele måltidet.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.